Własna restauracja - skąd przyprawy?

Szukasz porady? Masz wątpliwości i chcesz usłyszeć czyjąś opinią? Zajrzyj tutaj,
Awatar użytkownika
Hermana
Posty: 1
Rejestracja: 20 lut 2020, 6:49

Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: Hermana »

Cześć. Niedługo otwieram własną restaurację z kuchnią indyjską i zastanawiam się, skąd zamawiać mieszanki przypraw do dań? Polecicie mi jakąś hurtownię lub sklep z ciekawą ofertą przypraw?
Awatar użytkownika
Gwidona93
Posty: 1
Rejestracja: 24 gru 2019, 14:32

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: Gwidona93 »

Często eksperymentuję w kuchni, więc też używam różnych "egzotycznych" przypraw ;) Polecam hurtownię rafex.eu. Jest u nich naprawdę szeroki wybór nie tylko mieszanek przyprawowych, ale i herbacianych czy ziołowych. Poza tym mają moim zdaniem najlepsze ceny i jakość.
Awatar użytkownika
RobekMi
Posty: 128
Rejestracja: 11 kwie 2020, 10:36

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: RobekMi »

Natomiast jeżeli będziecie szukali wyposażenia gastronomicznego do swojej kuchni jak trzony, kuchenki, meble metalowe, garnki itd. to na pewno warto zwrócić uwagę na Invest Horeca ze względu na różnorodność zestawień, dobre ceny i jednocześnie konkretne podejście do potrzeb klienta. Pozdrawiam serdecznie!
Awatar użytkownika
magdap
Posty: 74
Rejestracja: 10 lut 2020, 15:03

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: magdap »

Restauracja z kuchnią indyjską to świetna sprawa :) Czy wybrałeś już herbaty i kawy do restauracji? Moim zdaniem w klimat lokalu fajnie wpasowałyby się świeżo palone kawy i wyszukane herbaty tudzież ich mieszanki z ziołami, owocami itd. Myślałeś nad tym? :)
świeżak

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: świeżak »

Trzeba poszukać hurtowni w okolicy. Wiadomo, że takie rzeczy kupuje się w większych opakowaniach do restauracji.
ipćo

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: ipćo »

W restauracji kluczowe są produkty takie jak warzywa, owoce, dla mnie to podstawa. Oczywiście też mięso. Jeżeli chodzi o warzywa i owoce to bardzo dobrym i terminowym dostawcą jest https://www.goldenfruits.pl/. Zdecydowanie polecam z nimi współpracę, bardzo dobre efekty
ŁuproP

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: ŁuproP »

Faktycznie warto prowadząc restaurację podjąć współpracę z dobrą przetwórnią warzyw oraz owoców. Dzieki temu będziemy mieli zawsze zapewnione świeże i smaczne produkty https://www.lomania.pl/ z nimi zdecydowanie warto współpracować. Oferta jest w sam raz
puśzka

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: puśzka »

Przyprawy można też kupić w Internecie, ale trzeba mieć sprawdzonego dostawcę. Co do wszelkich akcesoriów to może tutaj https://gastromania.pl/ znajdziecie coś co by wam odpowiadało? Dobrze, że gastronomia w dzisiejszym świecie się nie poddaje, człowiek ledwo łączy koniec z końcem jednak trzeba sobie jakoś pomagać i chociaż podsyłać sprawdzone strony.
Miśka0

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: Miśka0 »

Takich rzeczy musisz poszukać wsród lokalnych dostawców, żeby były jak najlepszej jakości :) my ostatnio załatwialiśmy też na https://lodypetra.pl/shake/ bo chcemy wprowadzić shake w proszku. Jest po prostu przepyszny! Naprawdę, coś czuje, że to będzie hit lokalu
Jóstyna

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: Jóstyna »

Jeszcze apropo restauracji, gdzie zaopatrujecie się w regały ? Bo to też jest bardzo ważne jak warniki do wody, czy opiekacze. Jest bardzo fajna firma MM Gastro Są ttuaj bardzo fajne piece konwekcyjno parowe. Super też są tutaj sokowirówki do owoców i warzyw.
paweł

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: paweł »

Impreza firmowa to świetna opcja na to, żeby zintegrować pracowników. Ale i nie tylko, bo na taka okoliczność można zaprosić też wielu partnerów biznesowych etc. Takie przyjęcie możecie zorganizować na przykład tutaj https://www.ranchopodbocianem.pl/ chcąc zrobić dobre wrażenie
krzyśzor

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: krzyśzor »

W każdej kuchni idzie dużo oleju, także mam dla was dobry namiar jeśli chodzi o dobrego producenta i dystrybutora oleju roślinnego (rzepakowego i słonecznikowego) i frytury. Skierujcie się do firmy ERJOX https://www.erjox.pl/oferta Macie tam super jakość, w porządku ceny plus terminowość dostaw. Dodam, że firma działa na terenie całego kraju.
Awatar użytkownika
felicita6
Posty: 395
Rejestracja: 29 mar 2019, 15:46

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: felicita6 »

Idealne fartuchy dla kelnerów są rozwiązaniem, bez którego obecnie ciężko się obyć. Dzięki wygodnym zapięciom, a także dopasowaniu do jak najlepszych rozwiązań możliwa jest szybka i bezproblemowa obsługa, która będzie dobrze zapamiętana. Jeśli chcesz zamówić kilka propozycji dla swojej restauracji, zajrzyj na https://kitchenista.pl/fartuch-zapaska-kelnerska gdzie trafisz na całkiem pokaźną ich listę.
emiś039302

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: emiś039302 »

A to mnie z kolei interesuje producent mebli sklepowych , ponieważ otwieram jak na razie sklep spożywczy, ale o restauracji również myślę. Jeśli chodzi o przyprawy, to chętnie dowiem się, co i jak, bo będę wiedział, w jakie produkty swój sklep zaopatrzyć.
aśka0403

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: aśka0403 »

To ja ostatnio pomagałam tacie znaleźć sprzęt chłodniczy do restauracji i trafiłam na MM Gastro - kompleksowe wyposażenie gastronomiczne - tata chyba skorzysta z ich oferty. Poza tymi urządzeniami widziałam, ze mają tez patelnie, zastawę, meble itd. Jeśli nadal szukasz wyposażenia do kuchni to myślę, że warto przejrzeć ofertę tej firmy.
rafało

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: rafało »

Ja zdecydowanie mogę doradzić firmę Polsmaki, mają bardzo dobrą jakoś przypraw i rozsądne ceny. Ich przyprawy są aromatyczne a firma oferuje ciekawe mieszanki przypraw, w tym gotowe mieszanki grillowe czy do kebabu. Tu ich strona internetowa, także sprawdźcie sobie szczegóły https://polsmaki.com.pl/produkty,5,pl.html mieszanki Bardzo dobrze mi się z nim współpracuje, od dawna tylko u nich się zaopatrujemy.
tymóbtus

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: tymóbtus »

Poza samymi przyprawami, powinniście też rozejrzeć się za aromatami do waszych restauracji. Piękne zapachy na pewno przyciągną dodatkowych klientów. Ja od siebie mogę wam polecić zapoznanie się z ofertą https://www.ipra.pl/ Sam regularnie zamawiam od nich aromaty do mojej restauracji.
Łopek

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: Łopek »

Jak hurtownia gastro to na pewno warto tutaj wymienić Invest Horeca https://investhoreca.pl/ w mojej opinii bardzo dobry kierunek jeżeli chodzi o wybór dobrej jakości wyposażenia i jednocześnie jakości dla gastro to na pewno warto ich wymienić. Współpracujemy od kilku ładnych lat i jak do tej pory ciężko mieć jakiekolwiek zastrzeżenia. Teminowość dostaw, zawsze fachowe doradztwo no i też w zakresie cen wychodzi to naprawdę dobrze.
ginamó

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: ginamó »

Ostatnio opieramy się na tym, aby mięso i wędliny w naszych restauracjach opierały się na niezastąpionej i solidnej jakości. Produkty na najwyższym poziomie dostarczają nam https://www.tolloczko.com.pl/produkty/ co jest niezmiernie smakowite. Przede wszystkim wybór ten przypasował naszym klientom, całkowicie gustującym chociazby w wędlinach drobiowych.
lótek

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: lótek »

Do mojej pizzerii zamawiam pomidory bezpośrednio z hurtowni - tak się najbardziej opłaca! Jestem świeżo po zamówieniu rozwiązań z oferty https://www.warzywa-pietras.pl/oferta , co było niezmiernie opłacalne. Otrzymaliśmy pomidory czerwone i malinowe, które służą jako składniki ale przede wszystkim materiał do sosów, cieszących się sporym zainteresowaniem!
Sławomir

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: Sławomir »

Czy posiadacie swoją ulubioną restaurację, którą regularnie odwiedzacie? Jeżeli chodzi o mnie to bardzo lubię sushi, zwłaszcza jeżeli jest przygotowane przez profesjonalnego szefa kuchni . Dlatego zdecydowanie mogę Wam polecić restauracje https://www.krakow.sushiworld.pl/ , którą sam regularnie odwiedzam.
ŁukaszK

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: ŁukaszK »

Co do własnej restuaracji to polecam jeszcze sklep internetowy ze wszelkimi niezbędnymi akcesoriami do pracy w gastronomii, zarówno dla kelnerów jak i kucharzy. Mają bardzo duży wybór, także mysle, ze kazdy tam cos znajdzie dla siebie :)https://tedmar.com.pl/
rótek

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: rótek »

Zarówno cukier, jak i przyprawy dostarcza nam hurtownia spożywcza https://www.hurtowniaspozywczawegorzewo ... -przyprawy . I to nie bez powodu zdecydowaliśmy się na ich ofertę. Wielokrotnie słyszało się o jakości produktów z ich oferty a do tego dysponują bardzo szerokim wyborem. Zamawialiśmy od nich także przetwory rybne czy różne rodzaje mąki.
ginamó

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: ginamó »

Nasza restauracja oferuje rowniez soki do potraw i dań. Jednakze, aby wytworzyc takie soki, nalezy wczesniej zaopatrzyc sie w porzadne surowce do produkcji sokow. My stawiamy na te z oferty https://www.fructopol.com.pl/#offer a ich jakosc faktycznie robi wrazenie. Sena takze mnie porwala.
Jaguśka

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: Jaguśka »

Świetny pomysł. Kuchnia indyjska jest pyszna! Przyprawy możecie importować prosto z Indii, aby dania zachowały pyszny smak i aromat. Dodatkowo mogę polecić Ci ofertę firmy https://www.warzywaobieranekiszonki.pl. Ja zamawiam stamtąd surówki, warzywa obierane i kiszonki. Dostarczane przez nich produkty są zawsze świeże i smaczne.
Paczóla

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: Paczóla »

Jaguśka pisze: ↑20 cze 2021, 22:31 Świetny pomysł. Kuchnia indyjska jest pyszna! Przyprawy możecie importować prosto z Indii, aby dania zachowały pyszny smak i aromat. Dodatkowo mogę polecić Ci ofertę firmy https://www.warzywaobieranekiszonki.pl. Ja zamawiam stamtąd surówki, warzywa obierane i kiszonki. Dostarczane przez nich produkty są zawsze świeże i smaczne.
ja mam ogólnie kuchnie tradycyjną i taką po prostu europejską jakby ktoś chciał zjeść jakąs grecką sałatkę itd. A powiedzcie czy macie też hotel ? Czy ośrodek z noclegami dla gości? Bo ja tak właśnie mam i i szukam dobrej jakości ręczników. Tutaj widziałam fajne frotowe http://www.4horeca.com.pl/p/102/205/rec ... elowe.html
łukomski

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: łukomski »

Moja burgerownia zaopatruje sie ostatnio w najwyzszej jakosci mieso wolowe, bez ktorych kanapki nie bylyby az tak smaczne! Wszystko to, w mocno atrakcyjnej cenie zapewnili nam https://www.skupbydla-sprzedazmiesa.pl/sprzedaz-miesa co bylo dosyc rozsadna inwestycja. Cena takze gra tutaj wazna role bo jest zachecajaca. A po nasze kanapki z miesem wolowym ustawiaja sie kolejki, taki byl plan!
bósia

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: bósia »

My ostatnio podjęliśmy decyzję, że w naszej restauracji powinny zagościć lody rzemieślnicze, w ramach deseru! Z tej okazji specjalnie podjęliśmy się współpracy z lodziarnią Labottega https://lodziarnia-labottega.pl/wspolpraca , która dostarcza nam te smakołyki. Po lody ustawiają się kolejki, głównie dzieci spragnione słodyczy po obiedzie :) Traktuję to jako strzał w 10!
Awatar użytkownika
kaniks
Posty: 900
Rejestracja: 18 lip 2019, 19:41

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: kaniks »

Ostatnio sporo szukałem w Internecie informacji na ten temat, i udało się rozwiać wątpliwości. Już nie musisz błądzić i tracić czas na szukanie odpowiedzi na twoje pytania, bo zrobiłem to za Ciebie! Wystarczy że wejdziesz w tę stronę www a dowiesz się więcej ... http://nearbyairporthostel.com/
mórek

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: mórek »

Moja restauracja to także wyroby cukiernicze, które oferujemy na deser. Ale także i one wymagają specjalistycznych składników w jak najlepszej jakości. Wszystko to, zapewnione przez https://www.holgerfood.pl/kategoria/dla-cukiernictwa/ w pełni sprostało moim wymogom na tym polu. Jakość faktycznie robi wrażenie! Głównie mówimy tutaj o półproduktach dla cukiernictwa.

szkolne zdjęcia
rótkowski

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: rótkowski »

Ostatnio zaczęliśmy inwestować w grzyby suszone w opakowaniu. Okazały się interesującym składnikiem, który urozmaicił skład naszych potraw. Takie rozwiązania, zaproponowane przez https://jampol.pl/produkty/ są faktycznie smaczne! Dlatego również i Wam , na powaznie zalecam zainteresować się tym tematem.
hiczungł

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: hiczungł »

Wyposażenie pod kątem sprzętu zdecydowałem się zamówić z oferty https://gastromarathon.pl/ i musze przyznac, ze faktycznie to sluzy! Tego typu jakosc w pelni sprostala moim wymogom. Zmywarki i chemia profesjonalna, piece konwekcyjno parowe czy urzadzenia grzewcze w naszej restauracji pochodza wlasnie od nich i umozliwiaja swiadczenie konkretnych uslug.
Awatar użytkownika
kaniks
Posty: 900
Rejestracja: 18 lip 2019, 19:41

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: kaniks »

Ostatnio sporo szukałem w Internecie informacji na ten temat, i udało się rozwiać wątpliwości. Już nie musisz błądzić i tracić czas na szukanie odpowiedzi na twoje pytania, bo zrobiłem to za Ciebie! Wystarczy że wejdziesz w tę stronę www a dowiesz się więcej ... https://lodykosmos.pl/
lótkowska

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: lótkowska »

Na pewno rozsądnie byłoby zadbać o stosowne wyposażenie i sprzęt. Ja sam jestem świeżo po zastosowaniu rozwiązań zaproponowanych przez https://gastro4rent.pl/kategoria-produk ... -kuchenny/ . Za ich sprawą otrzymaliśmy taki sprzęt jak pełny sprzęt kuchenny, czy tak bardzo porządaną porcelane!
Awatar użytkownika
kaniks
Posty: 900
Rejestracja: 18 lip 2019, 19:41

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: kaniks »

Jakiś czas temu na wielu witrynach internetowych ukazało się kilka artykułów na ten temat ale ciężko było znaleźć rzetelne i sensowne informacje... Odwiedziłem kilka stron ale to tutaj najlepiej opisali ten problem dlatego kliknij w ten w ten odnośnik. https://lodykosmos.pl/
kołpak

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: kołpak »

hiczungł pisze: ↑23 lip 2021, 16:28 Wyposażenie pod kątem sprzętu zdecydowałem się zamówić z oferty https://gastromarathon.pl/ i musze przyznac, ze faktycznie to sluzy! Tego typu jakosc w pelni sprostala moim wymogom. Zmywarki i chemia profesjonalna, piece konwekcyjno parowe czy urzadzenia grzewcze w naszej restauracji pochodza wlasnie od nich i umozliwiaja swiadczenie konkretnych uslug.
@Hiczungł, skro już mówisz o sklepie ze sprzętem, to ja odeślę do czołowego producenta zmywarek przemysłowych - wiadomo zmywarka to must have dla strefy gastro. No generalnie jakościowo to majstersztyk. I też wielki plus za solidność, łatwość obsługi, małą awaryjność. Ja to cenię i polecam każdemu restauratorowi.
hólak

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: hólak »

Ja z kolei zdecydowałem się na zainwestowanie w maszyny i urządzenia cukiernicze, ponieważ chcieliśmy rozszerzyć naszą działalność o desery. Z ofertą https://www.bmcpolska.com/oferta okazało się to faktycznie możliwe. Teraz jesteśmy w stanie serwować naszym gościom słodkości, zaraz po obiedzie! I muszę przyznac, że taki patent faktycznie sie spisuje, gdyz nie brakuje nam chetnych. Koniecznie rozejrzyjcie sie za ich oferta, poniewaz sa to faktycznie smakowite rozwiazania.
kórtyna

Re: Własna restauracja - skąd przyprawy?

Post autor: kórtyna »

Zaczęliśmy przykładać sporą wagę do serów w naszych potrawach. Okazało się to mieć faktycznie sens. Należało zacząć od postawienia na ofertę producenta, w tym wypadku padło na http://producentserow.pl/ . Zapewnili nam sery w przeróżnych kombinacjach i jeszcze lepszych smakach. A wszystko to po to, aby całkowicie sprostać gustom naszych klientów. No i się udało! Traktujemy to jako wybór idealny, świetnie sery pasują pod przeróżne kombinacje potraw.
ODPOWIEDZ