wyposażenie gastronomii

Rozmowy nie tylko o pracy - życie, rodzina, związki, zdrowie.
RaincholdŚ1123

wyposażenie gastronomii

Post autor: RaincholdŚ1123 »

Witam, interesują Cię produkty do wyposażenia gastronomii? Na https://gastroplaneta.pl/pl/c/Grille-gastronomiczne/42 znajdziesz sklep, który w swojej ofercie posiada właśnie takie produkty np. grille gastronomiczne. Skąd kupowaliście do tej pory wyposażenie gastronomii?
Awatar użytkownika
Deathwing
Posty: 181
Rejestracja: 05 cze 2019, 10:06

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: Deathwing »

U mnie na co dzień idealnie sprawdzają się piece konwekcyjno-parowe, które można znaleźć na stronie https://qgast.pl/kategoria/piece/piece- ... no-parowe/. Mam je już dwa lata i nie sprawiają jakichkolwiek problemów. Praca dzięki nim to czysta przyjemność!
Sołtwir

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: Sołtwir »

Opakowania foliowe, naczynia jednorazowe, opakowania papierowe zdecydowanie właśnie warto kupować w takich miejscach, jak to https://opakowania.katowice.pl/ wtedy zdecydowanie mamy pewność, że wszystko będzie zrobione jak należy, że to co otrzymujemy będzie estetyczne, funkcjonalne, po prostu praktyczne
podkówka

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: podkówka »

Ja Cię odsyłam, jeśli chodzi o zmywarki przemysłowe do https://www.winterhalter.com/ . Sami mamy i używamy ze 3 lata serii UC i sprawdza się genialnie. Jak do tej pory – bezawaryjna, a wiadomo – zmywarka pracuje na pełnych obrotach każdego dnia. No i ma zmniejszone zużycie wody, a to ogromnie ważne.
krówka

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: krówka »

podkówka pisze: ↑28 mar 2021, 12:57 Ja Cię odsyłam, jeśli chodzi o zmywarki przemysłowe do https://www.winterhalter.com/ . Sami mamy i używamy ze 3 lata serii UC i sprawdza się genialnie. Jak do tej pory – bezawaryjna, a wiadomo – zmywarka pracuje na pełnych obrotach każdego dnia. No i ma zmniejszone zużycie wody, a to ogromnie ważne.
@podkówka - zdecydowanie dobra rekomendacja, jeśli chodzi o zmywarkę. Co ja mogę powiedzieć, https://www.winterhalter.com/pl-pl/ użytkujemy już chyba z 3 rok i jest bezawaryjna. Inwestycja, która się zwraca, a też uważam, że jeśli chodzi o zmywarkę do gastronomii to nie oszczędza się na takim wyposażeniu. Tylko najwyższa jakość.
aśka

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: aśka »

Prowadzisz restaurację lub foodtruck? W sklepie https://sklep.piteko.pl znajdziesz biodegradowalne widelce, torby papierowe dla gastronomii, talerzyki z trzciny cukrowej, kolorowe słomki czy sztućce. Bądź bardziej eko i postaw na ekologiczne rozwiązania.
aliśka

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: aliśka »

A tutaj https://sklep.technica.pl/noze-do-trybo ... esser-8263 już zaglądaliście? Jest tam bowiem wiele ciekawych i praktycznych propozycji, jeśli chodzi o różnorodne akcesoria gastronomiczne. Myślę, że warto się tam na spokojnie rozejrzeć, ponieważ można tam zrobić kompleksowe zakupy.
Łukasz 1982

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: Łukasz 1982 »

Z własnego doświadczenia mogę polecić ofertę firmy https://www.iglootechnika.pl. Kilka lat temu zamówiłem stamtąd szafy chłodnicze, zamrażalki, meble ze stali nierdzewnej oraz inne urządzenia gastronomiczne. Sprzęt jak dotąd działa bardzo dobrze i nie mam do niego żadnych zastrzeżeń.
konikś

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: konikś »

Jeśli jakość tych elementów ma być wysoka, to na pewno zerknij tutaj - https://www.amart.pl/category/wyposazenie-kuchni
To są typowe elementy, które doskonale sprawdzą się jako takie wyposażenie. Po prostu - przemyślcie ich zakup, postawcie na jakość, a ludzie to docenią. Urządzenia gastronomiczne nie są tym, co widzą ludzie, natomiast to, co znajduje się na stołach już mocno wpływa na ich ocenę. Jak dla mnie warto wybrać solidne rzeczy.
syśke

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: syśke »

Prowadzisz własnego foodtrucka? W takim razie koniecznie powinieneś zaopatrzyć się jednorazowe sztućce - klasyczny biały widelec znajdziesz m.in. tutaj https://tedmark.pl/bialy-widelec-najlepsza-cena. Tego typu wyposażenie od barów czy restauracji warto kupować w sprawdzonych hurtowniach, z punktu widzenia ekonomicznego oczywiście :)
Mikołaj78

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: Mikołaj78 »

Możesz także zaznajomić się z ofertą firmy https://www.elte.pl/oferta/asortyment. Od wielu lat zapewniają zaopatrzenie dla gastronomii i hotelarstwa. Sam korzystam z ich usług i jestem bardzo zadowolony. Dostarczają nam m.in. opakowania gastronomiczne, wyroby papierowe, drobne AGD oraz chemię gospodarczą. Wszystkie oferowane przez nich produkty posiadają bardzo dobry stosunek ceny do jakości.
foliś

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: foliś »

Jeśli chodzi o jadalny brokat, to na pewno warto sobie zerknąć tutaj https://sklep.polmarkus.com.pl/jadalny-brokat . Jest tam bowiem sporo różnych ciekawych propozycji w tym zakresie. Mają również inny asortyment dopasowany do konkretnych potrzeb. Nie da się ukryć, że jest to miejsce, w którym można się kompleksowo wyposażyć.
brązowy

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: brązowy »

Jeśli chodzi o markę Winterhalter - https://www.winterhalter.com/pl-pl/ i zmywarki przemysłowe, to w 100% zgadzam się, że to lider na rynku. A wiele takich opinii krąży. Nie zawiodłem się, gdy sam zacząłem używać w bistro ich zmywarki podblatowej. Intuicyjna w obsłudze, wydajna, cicha i solidna. Tego oczekiwałem.
mórakowski

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: mórakowski »

Bardzo dobrze było zadbać o wodę w naszej gastronomii. Aqua Service http://aqua-service.pl/oferta zajmują się dystrybucją takich napojów, także poszedłem w tym kierunku. Z kolei woda jest smakowita i cieszy się sporym zainteresowaniem pod nasze potrawy! Zawiązanie ten współpracy okazało się owocne!
wróżka

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: wróżka »

Z kolei do mojej restauracji potrzebne było zaopatrzenie w maszyny klipsujące. Akurat oferta https://www.beck-maga.pl/maszyny-klipsujace zupełnie nie zawodziła pod tym względem. Braliśmy od nich także kotleciarkę czy same klipsownice, przez co szykowanie potraw idzie nam dużo sprawniej!
młyn

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: młyn »

Zgodzę się z tym, co napisał brązowy odnośnie polecanych marek zmywarek gastronomicznych. Ze swojego doświadczenia także polecam Winterhalter (mamy ich zmywarkę kapturową do bistro i sprawdza się znakomicie). Mercedes wśród tego typu sprzętu - wydajny, ekonomiczny, idealnie doczyszcza. Jednym słowem wyższa półka ale zdecydowanie warta swojej gotówki.
Awatar użytkownika
kaniks
Posty: 900
Rejestracja: 18 lip 2019, 19:41

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: kaniks »

Jakiś czas temu na wielu witrynach internetowych ukazało się kilka artykułów na ten temat ale ciężko było znaleźć rzetelne i sensowne informacje... Odwiedziłem kilka stron ale to tutaj najlepiej opisali ten problem dlatego kliknij w ten w ten odnośnik. https://www.jonizatory.eu/
Awatar użytkownika
Szefowa
Posty: 596
Rejestracja: 08 maja 2019, 23:05

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: Szefowa »

Na pewno w każdej restauracji i kawiarni powinien się znaleźć chociaż jeden profesjonalny ekspres do kawy. Widziałam ostatnio bardzo fajne ekspresy De'Longhi w sklepie internetowym https://swiatekspresow.pl/ekspresy-do-kawy-delonghi. Tak więc jeśli szukacie takiego sprzętu, to polecam tam zajrzeć ;)
Awatar użytkownika
Fiona
Posty: 65
Rejestracja: 15 kwie 2019, 10:14

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: Fiona »

Prowadząc restaurację trzeba też pomyśleć o produktach. Ważny jest olej, bo tego zużywa się dużo. Żeby go nigdy w kuchni nie zabrakło, można podpisać umowę z firmą https://trafinoil.pl/ . Oni pilnują dostaw, dzięki czemu kucharze będą mieli pewność, że tłuszczu nigdy nie zabraknie. Problemem jest też utylizacja, ale ta firma też się tym zajmuje. Formalności można załatwić od ręki. Dlatego uważam, że warto skorzystać z takiego rozwiązania, żeby zadbać o środowisko, oddając zużyty olej dla sprawdzonych podmiotów. Poza tym można mieć jeden problem z głowy.
Awatar użytkownika
betson
Posty: 88
Rejestracja: 24 maja 2019, 9:28

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: betson »

Winterhalter, jeśli chodzi o zmywarki - wyłącznie. Początkowo mieliśmy spory problem ze znalezieniem czegoś, co się zmieści w naszej małej kuchni, więc padło na sprzęt przeznaczony do domu. W 6 miesięcy 8 awarii, serio. I za każdym razem oczekiwanie na naprawę. Zmieniliśmy na sprzęt przeznaczony do gastronomii, zmywarka podblatowa i problemy zniknęły. Super wydajność, rzeczy zawsze idealnie czyste, niezawodność. I tak to powinno wyglądać. Jeśli gastronomia, to tylko urządzenia o bardzo dobrych parametrach. Stawiając na byle co, ładujecie się w problemy.
kamilla490

Re: wyposażenie gastronomii

Post autor: kamilla490 »

Oczywiście trzeba pamiętać o tym, aby wyposażyć gastronomię w najlepszy sprzęty, ale nie można też zapomnieć o tym, że istotne jest serwowanie świeżych produktów. Dla wszystkich właścicieli restauracji oraz całej branży HoReCa ciekawą ofertę posiada Fier Seafood. Mają ryby z własnych hodowli, łowisk i transportem również zajmują się samodzielnie.
ODPOWIEDZ